【現在はクローズしております】
当店は、2004年7月にオープンしました。「毎日でも食べ飽きないおいしいごはんを」と思い、昔から食べ継がれてきたお米、旬の野菜、乾物、大豆から作られた豆腐や味噌、豆乳などを中心にメニュー作りをしています。
調理方法は、素材のうま味を生かしたシンプルなもの。おいしく安心して召し上がっていただけるよう、食材や調味料はできるだけ有機栽培、無添加、国産のものを使用しています。このような食材を選ぶことで、作り手の方やメーカーの買い支えができ、またそれが環境を守ることにもつながると考えています。
「食べること」から広がること・つながることを発信しつつ、食べて元気に、心がホッとするようなお店でありたいと思っています。もっちり炊き上げた自慢の玄米、手づくりデザート、オーガニックドリンクなどを取り揃えています。どうぞごゆっくりお楽しみください。
お店で使用している食材や、オススメの書籍なども販売していますので、暮らしに役立てていただけるとうれしいです。
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それぞれの得意なことを生かして、お店を始めて14年目になります。
食べもの、身の回りのもの、できるだけムダのないように使って、これからもコツコツとお店を続けて行きたいと思っています。
食事やカフェ、テイクアウト、お買い物など、お気軽にご利用ください。
オーナー
村上みのり・君子
Information
- 住所
- 〒658-0072 兵庫県神戸市東灘区岡本1-4-17 オギタビルB1F
- 交通手段／最寄り駅
- 阪急「岡本駅」から南へ、ＪＲ「摂津本山駅」から西へ各徒歩３分。
- 電話番号
- 078-762-7600
- 営業時間／定休日
- ［ 月 ］11:30～15時（LO14:30）
［水～日］11:30～15時（LO14:30）／17:30～20時（LO19:30)
定休日：火曜日 - 駐車場
- 無
- オープン日
- 2004年7月18日
- 予約可否
- 席の取置きという形でのご予約は受け付けておりませんが、お食事のお取置きはさせていだきます。