これまでケータリングやイベントなどで活躍されていたnanaiさんが、本格的にお店をオープンしました！ベジタリアンカレーやスイーツは、どれも素材の味を生かした調理法で作られています。こじんまりとコージーな店内に、明るくシンプルなアートが幾つか飾られています。
・出来る限りオーガニックの食材を使用。
・カレーに一部鮭を使用するが、その他カレー、おかずはベジ。
・おかずは砂糖不使用。
・お菓子の砂糖は甜菜糖、米飴、メープルシロップ使用。
・こだわった日本酒、ワインを取り扱う。
できる限りオーガニックの食材を使っていて、カレーであれば、野菜と塩、スパイスだけでこんなに美味しい。おかずも極力、複数の調味料は使わずに野菜の美味しさを引き出すことにこだわって、“シンプルなのに美味しい”を目指しています。
ベジタリアンでない方でもたまには日常と違った食事をし、リラックスしたり、気分転換になったり、明日への活力に繋がったり、豊かに日々を過ごしていくヒントを見つけていただく良い機会になればと思っています。
オーナー
門脇直子
Information
- 住所
- 〒663-8184 兵庫県西宮市鳴尾町4-5-8
- 交通手段／最寄り駅
- 阪神鳴尾駅から徒歩10分
- 電話番号
- なし
- 営業時間／定休日
- 営業時間：11:00～16:00 (LO15:30)
夜は予約制となっております。
定休日：日、月
- 駐車場
- なし
- オープン日
- 2018.5.3
- 予約可否
- 可能です。